Плоды субтропического дерева используют в сухом виде. Предварительно их нужно замочить в воде на ночь. Инжир богат клетчаткой, натуральными сахарами. В составе присутствуют витамины А, С, К и Е, группы В, медь, калий, магний, кальций. Какими полезными свойствами обладает инжир, меры предосторожности.
Улучшает пищеварение
Благодаря большому количеству растительных волокон снижается риск запоров. Клетчатка облегчает переваривание, опорожнение кишечника, нормализует его здоровье.
Регулирует уровень сахара в крови
У плодов низкий гликемический индекс, что делает их подходящим перекусом для людей с диабетом. Большой объем растительных волокон в инжире замедляет пищеварение и поступление глюкозы в кровь, повышает чувствительность к инсулину.
Снижает риск сердечных заболеваний
Получение достаточного количества пищевых волокон, витаминов и минералов способствует хорошему кровообращению. Растворимая клетчатка и антиоксиданты снижают уровень холестерина. Это благоприятно сказывается на состоянии сосудов.
Улучшает здоровье кожи
Полезные вещества в составе противостоят старению, уменьшают риск появления морщин. Они омолаживают кожу, улучшают ее текстуру. Витамины А, С и Е способствуют выработке коллагена. Экстракты инжира использовались в древней медицине для лечения кожных заболеваний, бородавок и фурункулов.
Укрепляет волосы
Плоды содержат витамины и минералы, которые способствуют силе, росту. Благодаря глубокому увлажнению улучшается здоровье волос. Они не секутся, не выпадают, выглядят гладкими и блестящими.
Меры предосторожности
Хотя инжир в целом безопасен для употребления, он может вызвать реакцию у людей с аллергией на пыльцу березы или латекс. При появлении зуда, жжения, припухлости во рту, необходимо прекратить есть плоды и обратиться к врачу.
Инжир содержит много калорий и сахара. Людям, которые следят за своим весом, нужно ограничить его потребление. Слишком большое количество клетчатки может вызвать газы, вздутие живота и диарею. Витамин К в составе взаимодействует с некоторыми препаратами, разжижающими кровь. Тем, кто их принимает, нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем включать инжир в рацион.
